| Главная » Файлы » Блюда из мяса |
| В разделе материалов: 6 Показано материалов: 1-6 |
 Ингредиенты: 1 банка консервированных кальмаров; 2 соленых огурчика; 3 картофелины; 1 яблоко; 2 яйца; 1 маленькая баночка консервированного горошка; майонез. Для украшения салата: 2 вареных яичных белка; маленькая баночка черных маслин без косточек. Читать полностью... |
 В кафе, куда мы ходим с работы обедать, этот бифштекс постоянный пункт в обеденного меню. Куриный фарш и обжаренные грибы по-моему абсолютно беспроигрышное сочетание. В кафе эти бифштексы делают с шампиньонами, я делала с замороженными белыми грибами, а гост допускает еще и использование сухих грибов, так что выбирайте что вам по вкусу. Конечно, можно поспорить насколько правильно называть его бифштексом, но так уж случилось, что бифштексом сейчас называют не только куски обжаренного говяжьего мяса, но и рубленные плоские круглые котлеты и раз гост за ними такое название закрепил, то так тому и быть. От себя добавлю лишь, что как их не назови: биточки, бифштекс, котлеты, неизменно одно - это вкусно. Читать полностью... |
 Этот способ приготовления говядины я взяла из книги старинных рецептов, подаренной мне свекровью. Я часто готовила разные его версии, просто исключая те продукты, которых в данный момент не было в холодильнике. А тут купила говядину и не знала, что приготовить. Открыла книгу, вспомнила про этот рецепт и поняла - судьба. У меня были абсолютно все ингредиенты. Читать полностью... |
 Ингредиенты: 1 кг говядины (филе или мясо на косточке) 100 г клюквы соль перец растительное масло Читать полностью |
 Ингредиенты: Читать полностью...*1 кг мяса курицы, *1 большая луковица, *180-200 г батона, *2 яйца, *растительное масло, *перец черный молотый, мускатный орех молотый, соль. |
 Приглянулся рецепт интересной идеей подачи: закуска - красиво, быстро и просто - для праздничного стола. Я попробовала эти мясные рулеты именно в Британии, их практически всегда подают во время праздников и вечеринок. Надеюсь, и вам понравится эта закуска. |
