Ингредиенты:

1 кг говядины (филе или мясо на косточке)

100 г клюквы

соль

перец

растительное масло

 

  Рецепт приготовления :

 Мясо нарезать кусочками толщиной около 1 см.

 Выложить мясо на сковороду, смазанную растительным маслом.

 Посолить, поперчить.

 Обжарить мясо с двух сторон.

 Добавить клюкву, накрыть крышкой, жарить около 1 часа.

 Если мясо начнет пригорать, добавить немного воды.

 Приятного аппетита!