| Главная » Файлы » Кондитерские изделия » рецепт №2 |
Торт "Муравейник"
| 21.09.2010, 23:05 | |
 Рецепт любимого с детства торта "Муравейник" (на 6 порций) Ингредиенты: Для крема: 400 грамм варёного сгущённого молока с сахаром, 200 грамм сливочного масла; Для теста: 400 грамм пшеничной муки, 125 мл молока, яйцо, щепотка соли; 200 грамм сливочного масла или сливочного маргарина. Способ приготовления: Масло взбейте, добавьте яйцо, молоко, муку, соль и замесите тесто. Скатайте его в шар и выдержите 30 минут в холодильнике. Тесто пропустите через мясорубку и выпекайте в виде тонких палочек при 230гр.С до золотистого цвета. Для крема размягченное сливочное масло взбейте, добавляя сгущенное молоко. Немного выпеченных "палочек" отложите для оформления, остальные перемешайте с кремом и уложите горкой на блюдо. Оставшиеся "палочки" измельчите и посыпьте полученной крошкой торт. Для посыпки можно использовать 2 чайные ложки мака. Перед подачей торт охладите | |
| Просмотров: 698 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |
